Vins & Mets des 4 saisons

En voilà un livre sympa & bien conçu!


L'Atelier du Vin édite un ouvrage bien pratique en Anglais & en Français s'il vous plaît!

Ce livre n'est pas un livre de cuisine, mais il présente de façon claire comment accorder vins et mets des quatre saisons qu'ils soient régionaux ou étrangers. 


Quels types de vins choisir pour un poulet rôti, un gaspacho, un steak de thon ou des fraises à la crème par exemple.


Sous forme d'un petit format compact le printemps, l'été, l'automne et l'hiver sont présentés sur un fond de couleur propre à la saisonnalité des produits & des vins.


Ce livre complète de manière intelligente les livres de cuisine généralement proposés en librairie et ceux que j'ai déjà sur mes étagères.  


J'ai trouvé le mien dans la boutique Liquid à Avignon, d'autres ouvrages de la même maison y sont proposés.

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