La visite, hier, d'Un Siècle de Roulottes aux Journées du Patrimoine à St Quentin la Poterie dans le Gard, m'a donné l'irrésistible envie de retrouver des saveurs enfantines...
...comme celles contenues dans des petits pots de carton délicieusement rétro
Mon préféré, c'est le Petit Basque, fabriqué en Gironde depuis les années 80 à Saint Médard d'Eyrans plus exactement.
Fabriqué à base de lait de brebis, ce petit caillé me rappelle le goût si particulier de la Brousse du Rove, une spécialité du petit village éponyme non loin de Marseille.
Une texture légère et douce complètement différente d'un yaourt...Nature, vanillé ou nappé de confiture c'est un vrai régal!
On s'imaginerait fort bien passer un moment hors du temps à l'intérieur de ces roulottes qui me rappellent tout autant de jolies cabanes imaginaires.
Renverser les années, redevenir un enfant, lire des poèmes, jouer à la marelle, prendre le goûter...
et attraper le temps...
Le Musée des Roulottes à été crée il y a quatre ans par Pierre Le Fur.
Un siècle de roulottes - La serre d’Archimbaud - 30700 St Quentin la poterie - Pierre Le Fur. Tel + 33(0) 6 21 54 34 51
oh j'adore!
RépondreSupprimerMerci Inécha et ravie que cette ballade te plaise!
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