Supersec, le produit frais moins l'eau

Sur le stand du Salon Gourmet à Paris

Supersec, vous connaissez ? Une de mes sélections du Salon Gourmet qui se tenait à Paris la semaine dernière. Le concept est écrit sur la boîte : Tout le produit frais moins l'eau, une belle idée Belge à cuisiner.


La recette de Philippe Emanuelli est simple mais efficace et chez Supersec, on aime le bon sens avant tout. "Il faut entre 12 et 20 kg de champignons frais pour faire 1 kg de champignons séchés... ils conservent leur potentiel aromatique et nutritif, et ne s’abîment pas pendant le transport".

Les fameuses pâtes langues d'oiseau de Grèce


Supersec cuisine les algues, les champignons, les pâtes et les purées et comme ils sont secs ils sont moins lourds à transporter, plus faciles à livrer car plus légers aussi. Une belle fiche recette en prime, de l'humour et un produit de qualité, bref de quoi se régaler. Une partie de leur production est Grecque, autant dire que je ne pouvais pas faire sans. 

Vous pouvez retrouver les produits Supersec sur leur joli site

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