Cha Yuan, le thé autrement


Une nouvelle Maison de Thé s'est ouverte à Avignon, l'occasion pour l'amoureuse que je suis, d'aller faire un tour et vous faire découvrir ce lieu.


De la délicatesse avant tout, le thé c'est une histoire à part, celle d'un peuple de tradition où la mécanisation n'existe pas : Les feuilles de thé sont sélectionnées et cueillies à la main.


Monsieur Jean-Claude COLLET m'explique cette philosophie du thé, il me parle de ses nombreux voyages en Chine pour aller à la rencontre de ses fournisseurs tout en cherchant de nouvelles productions au travers de dégustations permettant la découverte de saveurs inédites.



"Ce que j'aime dans les plantations, c'est le calme, le chant des oiseaux et le rire des cueilleuses" confesse-t-il.


250 thés précieux dorment dans d'énormes boîtes rouges, un service charmant et pro assuré par Nathaly ANDREONI, qui aime faire découvrir la passion de la maison.


Une belle découverte


Un petit espace est dédié également à celles et ceux qui veulent prendre le temps d'apprécier le moment.


Musiques et livres sont aussi au rendez-vous


Pour l'occasion, des gourmandises salées et sucrées en accord avec le thé nous ont été offertes.


Depuis vingt deux ans déjà, Cha Yuan inscrit ses valeurs d'authenticité dans un parcours qualitatif et gustatif exigeant, il en résulte une très belle sélection de thés.


La boutique propose également tout un univers autour du thé


Vaisselle, thermos, boîtes...


... Une grande variété de théières


Une vitrine épurée et sophistiquée fidèle à l'esprit de la maison 


J'aime la poésie de cette mise en scène


Une brique de thé Puer, tellement jolie que j'aurai toutes les peines du monde à la casser en morceaux pour la faire infuser. A l'origine, le thé était compacté afin de faciliter le transport et d'augmenter les capacités de stockage. Ce thé existe aussi sous forme de feuilles à plonger dans votre tasse.


Jolis coffrets de thé


Voilà, à vous maintenant de pousser la porte de Cha Yuan pour découvrir leur univers avec vos yeux et votre nez.


Cha Yuan
4, Rue Viala 
Avignon
09 53 64 41 33

Cha Yuan est ouvert du mardi au samedi 
D'autres informations sont disponibles
sur leur fil d'actualité Facebook et sur leur site

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