Que faire ce week-end ? Des idées dans le résumé de la semaine

Crédit Photo Theron Humphrey - Maddie la meilleure amie du photographe américain Theron Humphrey

Fin de cette première semaine du mois de juin, le beau temps est enfin là mais pas nos vacances...

En attendant, je vous invite à une journée parisienne culturelle et gourmande avec un parcours rapide du côté du Louvre avec trois lieux d'exposition tournant autour d'un petit restaurant.

Côté cuisine, glissez des tomates séchées dans vos plats et suivez mes astuces saveurs pour ensoleiller votre assiette.

En ce début de temps doux et prometteur, des idées pour mettre la table du déjeuner ou dîner dehors 

Bon week-end à tous.

 

Que faire avec des tomates séchées ?

On trouve sur les marchés et dans les épiceries fines, des tomates sèches à réhydrater, des tomates semi-confites et des tomates séchées confites à l'huile d'olive. Comment les préparer et les accommoder ? En entrée ou en apéritif, la saveur des tomates séchées est délicieuse et parfumée.

Une minute pour la fève tonka

Une minute pour découvrir des astuces, c'est ma nouvelle rubrique en vidéo

 

Les bricks, de l'apéritif au dessert

Faciles à préparer, économiques, pratiques et goûteuses une fois garnies, les feuilles de brick ont plus d'un tour dans leur feuillage. Elles nous rendent bien des services lorsqu'on a des restes et quand on a pas grand chose dans son frigo ou dans son placard. Quelques idées pour les servir de l'apéritif au dessert. 

Espelette, Nous voilà!

Petit clin d'oeil à Espelette aujourd'hui...Et aussi pour vous rappeler que c'est bientôt la fête dans le charmant village d'Espelette (29& 31 octobre 2011).

Think Pink!

Si vous ne parvenez pas à vous imaginer que c'est bel et bien la fin de l'été, qu'il n'y avait pas mieux sur terre que d'avoir les pieds nus dans l'eau, qu'il vaut mieux éteindre son poste de radio ou de télévision, que votre petit monde, et le grand en général, manque de poésie alors convertissez-vous au rose. 

Oui, pensez rose! Comme cette rédactrice de mode exaltée

dans Funny Face, mais avec des douceurs...

Mon amie la Citrouille

Il fait encore une chaleur terrible, surtout ici dans le sud, mais nos amies les citrouilles peuplent les champs et se transforment en délicieux veloutés...

Alimentation des enfants et des ados, mes conseils de Consultante Culinaire

Pas toujours facile d'aborder l'alimentation des enfants, vous vous demandez comment leur faire aimer les légumes, comment varier leur alimentation, comment leur donner envie de cuisiner ? Suivez mes conseils de Consultante Culinaire au fil de ce blog et des interviews que j'ai donné au Café des mamans.

Conseils

• Comment faire manger bébé quand il refuse ses petits pots
• Comment faire manger des légumes aux enfants
• Comment ruser pour faire manger des légumes à vos enfants
• Que donner à vos enfants pour le goûter
• Les fruits secs, un vrai goûter pour les enfants

• Comment cuisiner avec les enfants

Recettes à faire avec les enfants

• Un dessert libanais facile à faire, le sfouf  

  
Des adresses pour les enfants

• Une adresse qui leur plaira, Milk Shop à Avignon 
• L'adresse tartines du mercredi, Ginette et Marcel