Les bienfaits des fruits secs dans notre assiette

Depuis toujours, on fait sécher les fruits naturellement ou artificiellment au moyen de grands fours. Cette longue conservation nous régale toute l'année selon nos besoins et c'est tant mieux !

Pot au feu de légumes à l'indienne

La neige et le froid se sont emparés de la France en quelques heures, réchauffons-nous grâce aux infusions et aux plats chauds. Partons en cuisine et ouvrons nos bocaux d'épices pour réaliser cette recette de pot-au-feu à l'Indienne.

Riz au lait de coco et caramel

Fini le week-end ? Pour tolérer le lundi rien de tel qu'un dessert tout doux pour vous requinquer et commencer la semaine en beauté ! Une recette simple pour vous faire fondre de plaisir. 

L'Apfelkuchen, LE gâteau cent fois bon de l'Homme

Les fêtes sont terminées. Rangeons sapins et décors de Noël et gardons avec nous les instants délicieux. Parmi les nouvelles saveurs découvertes, l'Apfelkuchen, renommé idéalement Gâteau Cent Fois Bon par l'Homme, car effectivement très très bon.

Salad Tonic !

Une salade fraîcheur pleine de peps avec l'Italie dans l'assiette, c'est facile. En panne de vinaigre Balsamique noir, celui que nous connaissons tous plus ou moins, j'ai renoué avec le Blanc. Une saveur à découvrir de toute urgence si ce n'est déjà fait.

Les fruits secs, c'est bon pour la forme!

Allez-y c'est le moment, il fait froid votre corps en a besoin, votre moral vous le rendra bien. Fruits secs, chéris pleins de vitamines je vous aime. 

Byriani de poulet

Je vous emmène en Inde avec un Byriani de poulet. Cousin du curry, le Byriani est une version plus douce et toujours délicieuse.

La semoule au lait, un dessert roudoudou

Un dessert simple, rapide et enfantin? la semoule au lait est sans nul doute la solution idéale pour régaler les amoureux des petits pots de crème.