C'est lundi et le début des vacances pour certains. Pour les autres, c'est à dire ceux qui n'y sont pas, je vous propose de commencer la semaine en douceur. Une savoureuse recette de dessert Libanais aux épices douces et surprenantes. Composé de curcuma, le sfouf se pare d'une belle couleur jaune et parfume divinement la cuisine d'anis et de coriandre à la cuisson.
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Pot au feu de légumes à l'indienne
La neige et le froid se sont emparés de la France en quelques heures, réchauffons-nous grâce aux infusions et aux plats chauds. Partons en cuisine et ouvrons nos bocaux d'épices pour réaliser cette recette de pot-au-feu à l'Indienne.
Curry de poulet à la mangue
Parfums merveilleux, cuisine colorée... Pour réveiller votre assiette et la couleur de votre ciel, je vous emmène en Inde cette semaine. Mangue, épices, coriandre... Un trio d'épices pour un curry de poulet plutôt relevé et riche en saveurs.
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