Soupe Citrouille et lait de coco

Les soupes sont idéales pour réchauffer le corps et parer au froid ! La citrouille, encore d'actualité sur les marchés se marie ici parfaitement au céléri...

Comment échapper aux plats traditionnels à Noël

Envie de saveurs différentes les soirs de Fête ? Marre du Chapon et des marrons ? Dressez une table des milles et une nuits, sortez vos épices et mettez-vous en cuisine. Les Fêtes de fin d'années peuvent commencer en un clic, avec cette sélection de recettes qui empruntent la route de l'Orient.

Velouté de citrouille au Garam Massala

Ma recette du moment pour savourer le week-end, un délicieux accord entre une soupe de citrouille et des saveurs Indiennes. En avant pour une recette rapide, facile et pas chère !

Citrouille, Potiron, Epices, etc...

C'est pile le moment, elles tapissent les champs d'automne et mettent de la couleur sur nos tables. Sur les huit cent espèces que comptent les cucurbitacées, seules quelques unes sont connues des gastronomes. Lesquelles choisir pour faire son marché ? Comment les accommoder ? Petites astuces et secrets de cuisine...