Julia Sedefdjian et le Pastis Henri Bardouin, la bonne recette entre jeunesse et tradition

Un déjeuner réunissant 65 épices, une étoile au Michelin et un cocktail spécialement réalisé pour l'occasion par le Chef Barman du Syndicat Cocktail Club. Lorsque la jeune gastronomie Française met en valeur la tradition d'une grande maison, le résultat est tout simplement réussi. Coup de jeune assuré pour le Pastis Bardouin et la Distillerie de Provence !

Nossa, la Churrasqueira parisienne

Niché à deux pas de l'Eglise Sainte-Geneviève, ce minuscule restaurant portugais aux carreaux Lisboètes se révèle être une adresse fort agréable et dépaysante les jours de grisaille.

Design & Food chez SuperMarket Berlin

Etape gourmande et insolite au coeur de la boutique Supermarket au Bikini Center de Berlin. Au troisième niveau du centre, une boutique de décoration nommée Super a installé une véritable espace de restauration à l'intérieur même de la boutique, à découvrir ...

Berlin Design

Destination Berlin, à 1h40 de Paris en avion, la capitale allemande regorge de bonnes petites adresses design où l'on peut en prime, s'asseoir et déjeuner en ayant un oeil sur la déco et l'autre sur le Zoo. Mes adresses ici

Pizzeria Famiglia di Rebellato, passion à l'Italienne à Paris

Première étape étrangère de Le Strade De la Mozzarella (LSDM), le Congrès de Cuisine d’Auteur sur la Mozzarella de Bufflonne de Campanie, s'est tenue ce week-end à Paris à la Famiglia, pizzeria de la famille Rebellato installée au coeur des anciennes Halles. Une occasion savoureuse de découvrir quatre Chefs mettant à l'honneur les traditions Napolitaines et prouvant que l'on hisser la pizza au rang de la gastronomie Italienne. 

Chez Tantine, l'adresse à ne pas manquer à Paris

Chez Tantine, on est aussi chez Corinne. Cette ravissante trentenaire a su créer un intérieur où l'on se sent comme chez soi, en famille. Une cuisine maison et une jolie sélection de produits gourmands en direct de chez le producteur, en prime des ateliers. La visite de ce lieu, c'est par ici.

C'est lundi

Demain je vous emmène chez Tantine, une ravissante adresse où l'on peut boire son thé en faisant une autre activité, le tout dans un décor hors du temps, en attendant bon début de semaine sous le soleil !

Délicieuses fêtes de Pâques !

Juste pour le plaisir, un peu de chocolat avec cet oeuf du Chocolatier Jean-Charles Rochoux, rue d'Assas à Paris dont la boutique regorge de merveilles. Et puisque c'est jour de chocolat aujourd'hui, j'en profite pour souhaiter de jolies fêtes de Pâques. 

Jean-Charles Rochoux, Artiste Chocolatier fait aussi de merveilleuses pâtes de noisette du Piémont...

L'adresse ?

16 rue d'Assas, 75006 Paris

Téléphone: +33 (0)1 42 84 29 45

L'adresse du jour : Le Bistrot du Commerce

Impec et sans prétention, une petite adresse de restaurant à retenir du côté de la Butte aux Cailles dans le 13ème arrondissement à Paris. Un style bistrot et une assiette sympathique pour se restaurer rue des Cinq Diamants. Un quartier à découvrir si vous aimez les ambiances sans chichis et les tags d'artistes tels que ceux de Miss Tic.

L'adresse à part qui fait sens à Sens chez Miyabi

Une terrine de foie gras à part et des saveurs inédites, un vrai voyage

En visite dans la jolie ville de Sens, j'ai découvert un restaurant à part, le Miyabi, une belle adresse Franco-Japonaise, crée par Patrick Gauthier, à retenir si vous souhaitez sortir des sentiers battus.

Le Blanc Cabri, la bonne adresse pour le Sainte-Maure en Touraine

Pour se régaler de fromages et d'une bonne Sainte-Maure, direction la Touraine et plus exactement au Blanc Cabri à Bossay-sur-Claise. Ici on élève des chèvres et on fait des fromages depuis plus de trente ans.

Mes deux bonnes adresses pour dormir et manger à Coimbra au Portugal

On part à Coimbra aujourd'hui avec une adresse rétro que j'ai adoré lors de mon voyage au Portugal, un bel hôtel plein de charme pour faire une halte dans les années 20, sans oublier l'adresse gourmande du jour.

Le long des berges à Porto

Suite de mon excursion au Portugal avec l'arrivée à Porto dont je vous ai déjà parlé mais dont je continue la visite.

Il fait trop chaud pour travailler... Et pourtant....

Dans les rues d'Aveiro - Portugal

Une petite pause cette semaine au milieu de mon périple au Portugal, dont vous retrouvez déjà des bonnes adresses et des lieux à visiter ici.

En attendant de continuer ces visites, je vous laisse parcourir mon autre univers, celui de la photographie, sur mon site Valérie Semensatis Photographies. 

Belle semaine à vous, j'ai déjà hâte de vous retrouver.

Mes bonnes adresses au Portugal

Mon tour du Portugal, sur la route de Lisbonne à Porto, en passant par la vallée du Douro, le parc naturel de la Serra da Estrela, des bonnes adresses, des restaurants, des boutiques, des lieux à visiter et des musées à ne pas manquer.

• Lisbonne, j'ai rencontré le Fado
• Lisbonne, la conservaria, l'adresse gourmande à ne pas manquer 
• Lisbonne, boire un verre à Alfama 
• Marché de Lisbonne et de Porto
• Porto : Mes bonnes adresses
• Porto : Le long des berges à Porto
• Porto : l'adresse chocolat
• Porto : la Quinta da Vinhos l'adresse vin
• Porto : le salon de thé Le Majestic
• Fromage de la Serra da Estrela, le Portugal à table
• Manteigas, le coin à fromages
• Où manger et dormir dans la Serra da Estrela
• Aveiro : La pâtisserie Confeitaria Peixhino
• Aveiro : Le Canal Sao Roque
• Aveiro : La bonne adresse pour un thé
• Aveiro : Graphisme et mozaïques 
• Aveiro : Effets de portes 

Un petit plus sur le Lisbonne de mon Homme par ici 

L'adresse pâtisserie à Aveiro, la Confeitaria Peixinho

Après notre premier périple fromage à Manteigas et la Serra da Estrela, on continue notre route en faisant une pause à Aveiro à l'Est du Portugal avec une bonne adresse de pâtisserie à découvrir.

Fin d'une semaine au Portugal

Nous y voilà, c'est la fin de la première semaine de ce mois de juillet. Pour donner des airs de vacances à ceux qui n'en ont pas encore, je vous emmène faire un tour au Portugal. 

Evidemment, on part se régaler avec du fromage, on s'arrête à Manteigas pour dîner et dormir quelques mètres plus haut à la Pousada de Sao Lourenço, une adresse sympathique. Le lendemain, on traverse le Parc naturel de la Serra da Estrela, autrement dit la Montagne de l'Etoile.

La semaine prochaine on continue en direction d'Aveiro, une petite merveille de couleurs et de mosaïques.

Où dormir et manger dans la Serra da Estrela au Portugal

Une bonne adresse pour déguster les spécialités fromagères que je vous ai présenté hier ? Rendez-vous à l'écart de tout, dans une Pousada à 200 kilomètres de Porto en pleine nature dans le parc naturel de la Serra Da Estrela.

L'Imprimerie, le Louvre et le Lab : mes adresses gourmandes et culturelles du jour

Dans mes petites adresses du jour à Paris, un bistrot, une exposition sur l'Egypte, une oeuvre de Pistoletto et un parcours olfactif. Pratique, tout se trouve dans le même secteur, les lieux sont à quelques encablures les uns des autres . 

C'est le week-end !

Si vous avez raté la semaine, voici un petit résumé de ce qui s'est passé.

En promenade, j'en ai profité pour aller visiter la ferme La Reboule à Avignon, une bonne adresse à retenir pour les fruits et les légumes et pour l'accueil chaleureux.

En parlant, légumes (et fruits), je vous ai dégoté une adresse qui fait rêver à Athènes avec les herbes de Daphnis et Chloé, à saupoudrer sur vos plats ou à utiliser en infusion.

Et puis, pour rêver un peu une inspiration déco toute trouvée dans cette maison et sa cuisine ouvrant sur la nature en Australie.

Passez un bon week-end !