La Taverne Avedis, la Méditerranée dans le coeur à Avignon

Se rendre en Grèce ou en Arménie sans prendre un billet d'avion? Savoir accorder vins Grecs ou Libanais aux fameux meze? Simple comme bonjour ou presque. Embarquement pour la Mer Egée, direction la Taverne Avedis à Avignon.

Grignotage à l'Italienne

Une spécialité toute légère venue tout droit de Ravenne en Italie. La piadina est une sorte de socca travaillée à base de farine de blé tendre. Etalée sur de grandes plaques comme les pizzas, elle est servie fraîche ou sèche. Voici comment la déguster au mieux...

Crevettes saganaki

Oh miam! on part en Grèce! Envie de vacances & de douceur de vivre loin de tout, je vous propose aujourd'hui cette recette de meze plutôt facile est délicieusement parfumée.

Les crevettes mitonnent gaiement dans une petite poêle typiquement Orientale de l'Orient, le saganaki.