Le potiron aux épices douces en 20 minutes chrono

Pas le temps de cuisiner mais envie d'un plat chaud quand même ? Une recette de potiron aux épices douces mais parfumées à réaliser en 20 minutes chrono.

les oeufs mimosa, le snacking amoureux

Tenter l'autopsie d'un frigo d'amoureux, en plein week-end qui plus est, c'est se heurter très souvent au néant. Des oeufs, un beau mesclun, de la ciboulette et quelques légumes. Pas grand chose à se mettre sous la dent et pourtant... 

Noël, Les produits à avoir sous la main

source Estudio Delier.es

Préparons-nous joyeusement ! Noël est à quelques encablures de nos fenêtres, ma liste est prête, les idées de menus s'empilent dans ma tête, je dois penser à un sapin et à des tas de petites choses. Voilà c'est ça aussi, Noël. C'est se préparer... Première petite sélection pour se mettre en appétit.

Le Sel de la Vie

Sel Pyramide

Depuis quelques jours on fête le Goût . Cet évènement, né en 1990 sous la houlette de Jean-Luc Petitrenaud, est aujourd'hui l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et d'éduquer nos papilles. Qu'en serait-il sans le sel ? Vous vous en servez tous les jours et c'en est devenu presque banal. le Sel est pourtant utilisé depuis la nuit des temps pour rehausser les saveurs. Dynamiser vos mets avec du sel, oui mais avec une sélection de sels originaux.

Semi-froid au Chocolat

Fin des épisodes sur le chocolat dont je vous ai parlé ici et là  sur Osmose Radio avec une recette de gâteau chocolat alliant l'onctuosité d'une huile d'olive et le pétillant d'une fleur de sel

Tartines au beurre de sardine parfumé

Comme un air de Méditerranée avec un beurre de sardine aux accents orientaux. Avec les beaux jours qui s'installent dans le sud de la France, ce beurre est idéal pour l'apéritif ou servi en entrée sur de belles tartines de pain.