Fromages de la Serra da Estrela, le Portugal à table

Savoureux petit trésor de la gastronomie Portugaise, deux fromages typiques d'une région moins connue, la Serra da Estrela que j'ai traversé l'été dernier et redécouvert ce week-end à la Fête du Portugal au Parc Montsouris à Paris.

La Fête de la gastronomie, c'est samedi !

C'est le moment de se mettre à table, réjouissons-nous du savoir-faire de nos artisans car ce week-end c'est la fête de la gastronomie dans toute la France !  Depuis quelques années, la gastronomie est au devant de la scène. On parle de gastronomie, on mange gastronomique, on organise des salons autour de la gastronomie, j'en parle à ma façon ici sur Voyages autour de ma Cuisine comme d'autres passionné(e)s par le goût, le bon, le beau et le créatif. Ce qui me plaît avant tout c'est le partage et la découverte.