Nous y revoilà avec nos Truffes!
Poussée par la curiosité (et la gourmandise) j'ai la ferme intention de me rendre au Ban des Truffes le 19 novembre à Richerenches.
Je me dis que c'est l'occasion d'aller voir comment se passe ce marché pas ordinaire. Il faut dire que la truffe donne matière à réflexion. La noire, la blanche?
Et lorsqu'on ne peut pas s'offrir ce précieux ingrédient des alternatives très intéressantes s'offrent à nous.
Petite démonstration en images!
