A défaut de partir en Mer Egée dans les prochaines vingt-quatre heures, je vous propose de faire une escale via l'assiette avec un produit hyper simple et étonnant, le Halloumi. Fromage Chypriote à base de trois laits, brebis, chèvre et vache trempé dans une présure avec de la menthe, le Halloumi est un fromage que l'on sert grillé. Prêts pour le départ ?
